Виски «Bailie Nicol Jarvie» Very Old Reserve, 0.7 л

«Bailie Nicol Jarvie» (BNJ) — марка виски, дистиллируемого на винокурне Glenmorangie в Шотландии. На этикетке виски есть надпись: «Bailie Nicol Jarvie может похвастаться более высоким содержанием солода, чем у любого смешанного шотландского виски». Это утверждение позволяет предположить, что в купаже виски присутствует 60% солодового виски, а не 20-40%, как обычно используется в смесях.

Впервые виски «Bailie Nicol Jarvie» был выпущен в 1890-х годах. Оригинальный рецепт виски был разработан в 1893 году в шотландском городке Лейт партнерами-виноделами Родериком Макдональдом и Александром Муиром (Macdonald & Muir). Название виски происходит от имени одного из героев романа Вальтера Скотта «Роб Рой». Виски «Bailie Nicol Jarvie» был очень популярен с начала XX века до кризиса в 1970-х и 80-х годах. В 1994 году производство виски было возобновлено компанией «Nicol Anderson & Co. Ltd», базирующейся в Лейт близ Эдинбурга. Состав оригинальной рецептуры был слегка изменен в связи с рыночными требованиями. Виски изготавливается из смеси односолодового виски, произведенного в Glenmorangie, и зернового виски из Girvan Distillery в Эршире. Выдержка «Bailie Nicol Jarvie» в бочках длится как минимум шесть лет. Средний срок выдержки составляет 8 лет, иногда доходит до 12 лет.
В 2011 году знаменитая английская газета «The Independent» назвала «Bailie Nicol Jarvie» среди «10 лучших шотландских виски».