Виски «Balvenie» Peated Cask, 17 Years Old, gift tube, 0.7 л

«Balvenie» Peated Cask, 17 Years Old — дымный односолодовый виски, появившийся в продаже относительно недавно — в сентябре 2010 года. Уже спустя год после выпуска этот продукт завоевал сердца многих искушенных ценителей качественных алкогольных напитков, получил серебряные медали на престижных конкурсах «San Francisco World Spirits Competition» и «Los Angeles International Wine & Spirits Competition», а также номинацию «Master» на «Scotch Whisky Masters».

Напиток «Балвени» Питед Каск 17-летнийможно по праву отнести к самым необычным молтам. На сегодняшний день этот алкоголь является единственным торфяным виски в ассортименте продукции Balvenie. Автором виски является легендарный Дэвид Стюарт, работающий на шотландской винокурне компании William Grant & Sons в Спейсайде. Он самостоятельно разработал технологию производства этого напитка, которая отличается особой сложностью и является абсолютно уникальной.

В 2001 году на производстве Balvenie провели эксперимент, в результате которого были созданы спирты из очень сильно подкопченного солода. Получившееся сырье более 10 лет вызревало в традиционных дубовых бочках, а затем главный мастер винокурни — Дэвид Стюарт — использовал его для изготовления различных видов виски. В эти же бочки на дозревание отправили медовый и не дымный напиток, до этого уже выдержанный более 17-ти лет бочках из-под бурбона. Чуть позже уникальный алкоголь, которой приобрел дымные нотки, купажировали с 17-летним «Balvenie», выдержанным в бочках из нового американского дуба. Так на свет появился яркий и многослойный ассамбляж, имеющий ярко выраженный торфяной характер и обладающий неповторимой изысканностью и утонченностью. Этот напиток и получил название «Балвени» Питед Каск 17-летний. Данный продукт, являющийся одним из самых неординарных типов виски, наверняка придется по вкусу всем ценителям уникального стиля Balvenie.