Виски «Ben Nevis Galore», 12 Years Old, 1998, Highland, in gift box, 0.7 л

6459 

Артикул: в21481 Категория:
Загрузка...

Описание

Ben Nevis Galore 12 Years Old — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении 12 лет в дубовых бочках из-под хереса и превосходно подходящий в качестве сопровождения приятной беседы. Этот крепкий напиток был разлит по бутылкам в сентябре 2010 года без предварительной холодной фильтрации. «Ben Nevis Galore 12 Years Old» завоевал Серебряную медаль на International Wine & Spirit Competition в 2008 году. Коллекция виски «Галор» — новейшее поколение односолодового виски из Шотландии класса «премиум». Все крепкие напитки этой линии разливаются без предварительной фильтрации и подкрашивания. Виски «Galore» стал еще более известен благодаря знаменитому инциденту, случившимуся в 1941 году, когда судно, полностью груженое бутылками с этим отменным напитком, затонуло у западного побережья Шотландии. Удивлению и радости местных островитян не было предела, когда к берегу прибило огромное количество свободного, «контрабандного» виски. На сегодняшний день компания Дункан Тейлор предлагает широчайший выбор односолодового виски, обеспечивая огромный ассортимент от каждого из регионов, известных благодаря производству виски в Шотландии.

Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод, ранее окуренный торфяным дымом. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистиляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистиляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.

Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет — до 1941 года — оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен-Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен-Невис предлагает широкий диапазон односолодового виски, а также смесей.
Duncan Taylor (Дункан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее «сердце» компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотладского виски. Не так давно, компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироватся на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день «Duncan Taylor» тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Детали

Наименование 2

12-летний, 1998, 700 мл, Бен Невис Галор, в подарочной упаковке, Хейлэнд

Цвет

Виски светло-соломенного цвета.

Вкус

горько-сладким маслянистым вкусом с нюансами орехов, дополненных в послевкусии тонами цитрусовых., шоколада и яблок., Этот полнотелый виски обладает сливочной структурой и ярким

Аромат

дополненных ментоловыми полутонами., меда и ирисок, Сладковатый аромат виски сплетен из тонов солода

Гастрономические сочетания

великолепен в качестве дижестива., Виски хорошо сочетается с сигарой, кофе.

region

Хайленд (Высокогорье), Шотландия

Производитель

Duncan Taylor and Co

Крепость

46%

Объем

0.7 л

Температура сервировки

20-22°С

Сайт производителя

http://duncantaylor.com/

Бренд

Galore

Тип

Односолодовый

Выдержка

12 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Виски «Ben Nevis Galore», 12 Years Old, 1998, Highland, in gift box, 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее