Описание
Винокурня Бенриах обладает значительными запасами виски в своем подвале. Из обширного перечня мастер-дистиллятор ежегодно выбирает лучшие образцы, чтобы представить их в серии «Single Cask Releases». К розливу допускаются виски, которые отображают выдающийся вкус, полученный в результате влияния многих факторов во время длительного процесса созревания, особенно бочек, подобранных для выдержки. Эти релизы демонстрируют действительно редкие и исключительные образцы.
Очень интересный и редкий виски Benriach «Pedro Ximenez Sherry Finish», 17 Years Old представлен в рамках 12-го релиза «Single Cask Releases». Этот виски изготовлен путем тройной дистилляции, что является большой редкостью для виски региона Спейсайд. Гораздо больше шансов увидеть троекратно дистиллированный виски из Лоуленда. После дистилляции 27 мая 1998 года виски выдерживался в бочке №6394, а «отделочный» финиш провел в панчоне из-под хереса Педро Хименес. Розлив виски без холодной фильтрации и подкрашивания произвели 1 июня 2015 года. Всего было выпущено 702 бутылки.
В 1898 году Джон Дафф, владелец винокурни Лонгморн, решил расширить свои владения и построил новый завод Benriach на соседнем участке. Финансовые трудности вынудили Даффа вскоре продать завод, так что он проработал под его руководством всего два года. После продажи и до 1965 года завод Бенриах производил только солод для винокурни Лонгморн. Позже завод был восстановлен заново, побывал в собственности нескольких компаний и опять был закрыт. В 2004 году завод Бенриах приобрел известный в мире виски шотландец Билли Уолкер, который вместе со своими партнерами не только восстановил винокурню, но и вывел ее на лидирующие позиции. Вскоре были выпущены 12, 16 и 20-летний виски «Бенриах «, а также серия «Curiositas». Сейчас завод Бенриах предлагает достаточно широкую гамму продукции от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными «финишами».
Отзывы
Отзывов пока нет.