Описание
Виски «Benromach Organic» Special Edition — ограниченное издание розлива «Benromach Organic», созданное с использованием лучшего шотландского органического ячменя, высушенного с использованием торфяного дыма. Название виски свидетельствует о том, что ингредиенты, дистилляция, созревание и розлив виски сертифицированы в соответствие со строгими стандартами, установленными английской UK Soil Association. Выдержка виски производится в девственных американских дубовых бочках из экологических, сертифицированных лесов. Перед бутилированием виски не фильтровался и не подкрашивался.
Виски Бенромах производится на самом маленьком ликеро-водочном заводе в шотландском Спейсайде. Изготавливают его из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым, поэтому он относится к так называемым single malt или односолодовым виски. Перед ферментацией ячмень проращивается, а затем сушиться в печах, где в качестве топлива используется торф, что придает особый дымный вкус напитку. После окончания ферментации виски подвергается двойной дистилляции, а затем выдерживается в бочках из американского белого дуба. Именно на стадии бочковой выдержки виски приобретает свой цвет, становится мягче и получает дополнительный аромат.
Компания Gordon & MacPhail, производящая высококачественный виски с 1895 года, является старейшей и наиболее уважаемой в Шотландии. С самых первых дней своего существования компания покупала спирты у лучших шотландских производителей, а затем выдерживала их в бочках до того момента, пока виски не достигал наилучших вкусовых характеристик. На сегодняшний день коллекция виски Гордон и Макфейл считается одной крупнейших в мире, а самые старые виски в коллекции имеют возраст более 50 лет.
Отзывы
Отзывов пока нет.