Описание
«Raw Cask» — торговая марка, зарегистрированная компанией Блэкэдер. Она представляет эксклюзивный виски, такой, каким он должен быть, и каким он был раньше, сто лет назад, когда разливался в пабах Шотландии прямо из бочек, расположенных на заднем дворе. Главное условие производства лучшего виски — он должен быть чистым, без холодной фильтрации и подкрашивания. При изготовлении виски серии «Роу Каск» используется специальный процесс розлива, чтобы убедиться, что каждая бутылка с виски содержит свою собственную долю бочковых отложений, а также натуральных масел и жиров. Это гарантирует максимально возможную натуральность аромата в бутылке. Единственное, что допускается при розливе, это использование небольшого фильтра для того, чтобы щепки из бочки случайно не попали в бутылку.
«Raw Cask» Glen Elgin, 18 Years Old — удивительно мощный, красивый, сладковатый односолодовый виски с «весенним» вкусом, который особенно хорошо раскрывается про добавлении небольшого количества воды. Дистилляция виски на винокурне Глен Элгин состоялась 7 ноября 1995 года. Выдержка виски в течение 18 лет проходила в большом дубовом хогсхеде №1674. Розлив релиза при бочковой крепости в 58.2% в количестве всего 272 бутылок осуществили в апреле 2014 года.
Винокурня Glen Elgin была построена в 1898 году. Здания завода спроектировал знаменитый архитектор Чарльз Дойг. Glen Elgin достаточно долго не выпускал самостоятельных брендов, до 1977 года виски Глен Элгин использовался лишь для изготовления всемирно известного бленда «White Horse». На этикетках бутылок обозначалось двойное имя «White Horse — Glen Elgin». Сегодня этот небольшой по размеру завод производит достаточно большие объемы виски — 9 миллионов бутылок в год. Он по-прежнему является одним из ключевых компонентов «White Horse», но также изготавливает односолодовый виски «Glen Elgin» высокого качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.