Виски Blackadder, «Raw Cask» Glen Ord 13 Years Old, 2004, gift box, 0.7 л

«Raw Cask» — торговая марка, зарегистрированная компанией Блэкэдер. Она представляет эксклюзивный виски, такой, каким он должен быть, и каким он был раньше, сто лет назад, когда разливался в пабах Шотландии прямо из бочек, расположенных на заднем дворе. Главное условие производства лучшего виски — он должен быть чистым, без холодной фильтрации и подкрашивания. При изготовлении виски серии «Роу Каск» используется специальный процесс розлива, чтобы убедиться, что каждая бутылка с виски содержит свою собственную долю бочковых отложений, а также натуральных масел и жиров. Это гарантирует максимально возможную натуральность аромата в бутылке. Единственное, что допускается при розливе, это использование небольшого фильтра для того, чтобы щепки из бочки случайно не попали в бутылку.

Виски Глен Орд очень редко можно встретить в качестве односолодового релиза, такие розливы составляют не более 10% всего производства Глен Орд. В основном Глен Орд используется для изготовления купажированных виски «Dewar’s», «Johnnie Walker» и «Watson’s № 10». «Raw Cask» Glen Ord 13 Years Old, 2004 — односолодовый виски с богатыми фруктовыми и пряными нотами во вкусе и аромате. Дистилляция виски на винокурне Глен Орд состоялась 5 мая 2004 года. Выдержка виски в течение 13 лет проходила в панчене из-под хереса повторного наполнения. Розлив релиза при бочковой крепости в 61.5% в количестве 640 бутылок осуществили в декабре 2017 года.

Одна из старейших в Шотландии, винокурня Glen Ord была основана в 1838 году на краю Блэк Айл, в западной части нагорья Инвернесс. Сегодня это единственная винокурня на Блэк Айл, производящая односолодовый шотландский виски. Из поколения в поколение винокурня следует старым традициям и, как и много лет назад, продолжает изготавливать солод из собственного ячменя и использовать длительную ферментацию и медленную дистилляцию. Основная часть виски, произведенного на Глен Орд, используется для купажированных виски концерна Диаджео (в том числе виски «Dewar» и виски серии «Hidden Malts»). В 1994 и 1996 годах компания была награждена золотыми медалями на «International Wine and Spirit Competition» за «Лучший односолодовый виски».