Описание
В 1988 году мастер-дистиллятор Букер Ноэ, внук Джейкоба Бима, представил на рынке первый современный бурбон, отражающий более чем столетний путь этого напитка. Бурбон был назван в его честь. «Booker’s» отличается от других бурбонов тем, что по рецепту в его составе по крайней мере 51 процент кукурузного пюре. В дистилляции используется знаменитая кентуккийская родниковая вода, отфильтрованная природными известняками. Срок старения «Booker’s» — величина переменная: это может быть 6, 7 или 8 лет. В следствие такой длительной, в отличие от требуемых законом двух лет, выдержки виски получается очень крепким. Силу бурбону придает и тот факт, что он не разбавляется водой и не фильтруется. Однако, «Booker’s» является очень гладким бурбоном. Он обладает интенсивным ароматом с тонами дуба и древесного угля, потому что выдерживается в обугленных дубовых бочках. Сочетание высокого содержания алкоголя и бархатистой текстуры вывело «Booker’s» в победители конкурса от «Wine Enthusiast» в категории «бурбон». Виски «Booker’s» производится в небольших количествах, каждая бутылка пронумерована.
Jim Beam — это известная во всем мире компания, история которой связана с именем Джейкоба Бима, начавшего производить виски янтарного цвета из размолотого кукурузного зерна, ржи и солода. Этот напиток получил название бурбон по той местности, где он был произведен впервые — штат Кентукки, округ Бурбон. Джейкоб Бим продал свою первую бочку бурбона в 1795 году. Вот уже более 200 лет компания Jim Beam продолжает следовать богатым традициям, передавая рецепт великолепного виски из поколения в поколение.
Отзывы
Отзывов пока нет.