Виски Bruichladdich, «Octomore» 08.3 Masterclass, in tube, 0.7 л

18453 

Артикул: в104024 Категория:
Загрузка...

Описание

Bruichladdich, «Octomore» 08.3 Masterclass — роскошный виски с уникальной, невероятной фенольностью 309,1 ppm, дистилированный в 2010 году и выдержанный в течение 5 лет в бочках из-под бурбона (56%) и в бочках из-под вин из Пойяка, Бургундии, Ванту и долины Роны. Виски назван в честь фермы Октомор, которая расположена всего в 1,6 км вверх от винокурни Брукладди. Именно здесь рождается отборный ячмень, который позволяет создавать шотландский виски исключительного качества.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает «Край побережья», она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Детали

Наименование 2

"Октомор" 08.3 Мастеркласс, 700 мл, Брукладди, в тубе

Цвет

Виски цвета золотистого сиропа.

Вкус

апельсина, вереска и торфа., карамелизованного коричневого сахара, киви, кофе, Первый глоток виски чрезвычайно горький и мощный, персика, поджаренного дуба, с выраженными торфяными оттенками. Далее вкус раскрывается тонами вишни, сливы, темного шоколада и морских водорослей. В послевкусии присутствуют акценты крем-брюле, ячменя

Аромат

богатый аромат, Виски демонстрирует сложный, всплывают воспоминания о торфяном мхе, дыма, и манго, ириски и ячменя. Закрыв глаза, кленового сиропа и морской раковины. Через время в букете проявляются акценты вишни, на котором, нюансы крем-брюле, персика, под жарким летним солнцем благоухают полевые цветы., сотканный из нот поджаренного дуба, торфа

Гастрономические сочетания

Классическое употребление виски – чистым либо немного разбавленным водой или с кубиком льда.

region

Айла, Шотландия

Производитель

Bruichladdich

Крепость

61.2% (Cask Strength)

Объем

0.7 л

Температура сервировки

18–20 °С

Сайт производителя

http://www.bruichladdich.com/

Бренд

Octomore

Тип

Односолодовый

Выдержка

5 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Виски Bruichladdich, «Octomore» 08.3 Masterclass, in tube, 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Похожее

Adblock
detector