Описание
«Glen Moray» 17 Years Old — сложный, сладковатый односолодовый шотландский виски, дистилляция которого была произведена в 1998 году. Виски выдерживался в течение 17 лет в бочках из-под бурбона. Розлив виски при бочковой крепости в 55.8% осуществил в 2015 году в рамках серии «Small Batch» самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. На этикетке указано традиционное, практически не используемое название винокурни — «Glen Moray-Glenlivet». Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 504 бутылки.
Винокурня Глен Морей до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Глен Морей была продана фирме «McDonald & Muir», владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen — это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie. Винокурня Глен Морей была одной из первых, кто стал практиковать двойную выдержку виски, которую в отличие от большинства других винокурен, предпочитающих выдержку в бочках из-под крепленых вин, здесь стали производить в бочонках из-под сухих белых вин — Шардоне и Шенен Блан. Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания «McDonald & Muir» расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания «La Martiniquaise».
Отзывы
Отзывов пока нет.