Описание
«Glengoyne» 14 Years Old — необычно сочный, богатый односолодовый шотландский виски с душистым ароматом и объемным длительным вкусом. Особенностью его изготовления является использование ячменя, который был высушен с использованием теплого воздуха, а не торфяного дыма. Исторически сложилось, что винокурня Гленгойн отдает предпочтение ячменю сорта «Голд Промис», обладающему сладковатым вкусом. После двойной дистилляции в 2001 году, виски выдерживался в бочках из-под хереса. Розлив виски при бочковой крепости в 46% осуществил в 2015 году в рамках серии «Small Batch» самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 840 бутылок.
Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась «Glen Guin» или «Glen of the Wild Geese». В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать «брендовый» односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.
Отзывы
Отзывов пока нет.