Виски «Cameronbridge» 34 Years Old, «Dimensions», 1978, wooden box, 0.7 л

«Cameronbridge» 34 Years Old, «Dimensions», 1978 — однозерновой виски бочковой крепости, дистиллированный в августе 1978 года. После 34 лет выдержки в дубовой бочке №14 виски был бутилирован в январе 2013 года. Виски рекомендуется как дижестив, подается к кофе и сигаре. Всего было выпущено 251 бутылка, каждая из них пронумерована.

Серия «Dimensions» от Данкана Тейлора представляет линию редко выпускаемого односолодового виски бочковой крепости разных заводов в характерной подарочной упаковке. На этикетке указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки. Виски «Dimensions» выпускается небольшими партиями под девизом «Whisky Without Compromise» («виски без компромисса») — ведь в коллекцию входят исключительно виски, произведенные без холодной фильтрации и красителей.

Cameronbridge Distillery — один из крупнейших заводов в Шотландии, выпускающий зерновой виски. Завод, расположенный в четверти мили от деревушки Windygates, был открыт в 1824 году Джоном Хейгом. Камеронбридж была одной из шести винокурен, которые объединились в Distillers Company Ltd в 1877 году, а Джон Хейг стал одним из директоров. В начале 1990-х годов на ремонт ликероводочного завода было потрачено 9 млн. фунтов стерлингов, был модернизирован процесс производства с применением передовых технологий. На сегодняшний день — это огромный завод с мощностью более 30 млн. литров в год, крупнейший из оставшихся зерновых заводов в Шотландии. Зерновой спирт, производимый Камеронбридж, используется как для создания собственных брэндов, так и в купаже «Johnnie Walker», «J&B», «Bell’s», «Black & White», «Vat 69», «Haig» и «White Horse».

Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее «сердце» компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день «Duncan Taylor» тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.