Виски «Copper Dog», 0.7 л

«Copper Dog» — квинтэссенция солода из Спейсайда, сочетание восьми односолодовых виски, которые рождают восхитительно фруктовый вкус с красивыми древесными и пряными оттенками. Виски назван в честь устройства, используемого сотрудниками винокурни для кражи виски из бочки. Он был создан мастером купажа Стюартом Моррисоном как дань уважения всем работникам винокурни и ресторана-паба «Copper Dog», расположенного в отельном комплексе Craigellachie в Спейсайде. В первую очередь виски производится для этого отеля, однако незначительная часть продукции экспортируется в другие страны. Выдержка виски проходила в европейских и американских бочках из-под бурбона.

Бренд «Copper Dog» принадлежит крупному алкогольному холдингу Diageo. «Диаджео» является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается «Justerini & Brooks», созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски «J&B». Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана «Диаджео», ориентированная на создание напитков премиум-класса. Уже сейчас по всему миру пользуются большим успехом бренды компании, например: «Bundaberg» в Австралии, «Cacique» в Латинской Америке и знаменитый «Myers’s Rum» на Ямайке.