Описание
«Dalwhinnie» 25 Years, 1987 — ошеломляющий виски, вошедший в четвертый выпуск серии «Special Releases» от Диаджео. Виски был дистиллирован в 1987 году, после чего созревал 25 лет в бочках из американского дуба. Розлив при бочковой крепости в 52,1% состоялся в 2012 году.
Винокурня Далвини расположена в самом сердце шотландского Высокогорья. В переводе с гэльского название винокурни означает «место встречи». Именно эти места в XVIII веке были местом привала перегонщиков скота, поскольку здесь располагался источник Allt an t’Sluic. Из этого высокогорного источника берется сегодня вода для изготовления виски «Dalwhinnie». Винокурня пережила трудные времена и неоднократно закрывалась на длительный срок. В настоящее время она принадлежит концерну Диаджео. Только 10% продукции Далвини выпускается как односолодовые релизы, остальной виски используется для изготовления купажа «Black & White».
Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.
Отзывы
Отзывов пока нет.