Виски Douglas Laing, «Directors’ Cut» Glen Garioch 21 Years Old (57,4%), 1993, wooden box, 0.7 л

«Directors’ Cut» Glen Garioch 21 Years Old (57,4%), 1993 — односолодовый шотландский виски бочковой крепости, выдержанный в дубовой бочке №10353 в течение 21 года. Выдержка проходила с апреля 1993 года по июнь 2014 года. Всего было выпущено 213 бутылок этого роскошного виски.

Завод «Glen Garioch» — один из старейших в Шотландии. Годом основания винокурни считается 1797-й год. Но известно, что уже в 1785 была произведена первая перегонка виски. Завод расположен в деревне Old Meldrum в Абердиншире, поэтому его иногда так и называют — завод Old Meldrum. Официальное же имя «Glen Garioch» получил от своего местоположения — долины Гири, в которой, как считают знатоки, произрастают некоторые лучшие сорта ячменя. Виски, производимый на заводе, был очень популярен благодаря тому, что входил в известные в XIX веке бленды «VAT69», «Bell’s», «Grant’s Standfast» и ликер «Drambuie». В 1968 году завод был закрыт и возобновил производство только в 1972 году после обширных ремонтных работ. С 1994 года завод находится в собственности японской корпорации «Suntory». «Glen Garioch» выпускает около миллиона литров алкоголя в год.

Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.