Виски Douglas Laing, Glengoyne 10 Years Old, 1999, gift box, 0.7 л

Glengoyne 10 Years Old, 1999 был дистиллирован в 1999 году и созревал 10 лет в большой дубовой бочке (хогсхед) №5737 до зимы 2010 года. Коричневый цвет на этикетке виски указывает на то, что дистилляция была проведена осенью. Розлив виски в рамках серии «Провенанс» осуществила компания Дуглас Леинг.

Коллекция «Provenance» («Происхождение»), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%.

Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась «Glen Guin» или «Glen of the Wild Geese». В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать «брендовый» односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.