Виски Edradour, 2000, gift tube, 0.7 л

Edradour, 2000 — односолодовый шотландский виски, выпущенный в ограниченном количестве: всего 694 бутылки. Для выдержки виски была использована одна бочка № 3142 из-под хереса, куда полученный путем перегонки дистиллят был помещен 17 декабря 2000 года. Виски был разлит в бутылки 10 марта 2015 года при бочковой крепости 58.4%, не подвергаясь дополнительной обработке. Виски обладает классическим богатым вкусом, являющимся визитной карточкой винокурни Edradour.

Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн «Pernod Ricard». Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В 2006 году выпущен новый продукт — сильно торфяной виски «Ballechin».