Виски Edradour, «Fairy Flag» 15 Years Old, in tube, 0.7 л

Специальный выпуск виски «Fairy Flag» 15 Years Old компания Edradour осуществила в честь выхода на экраны масштабного шотландского исторического фильма с одноименным названием, который был представлен на Каннском фестивале в 2014 году. Он рассказывает историю появления одной из самых известных реликвий Шотландии, которая и по сей день хранится в замке Данвиган, колыбели рода Маклаудов — флаге Фейри. Много лет назад вождь Маклауд влюбился в прекрасную фею, которая ответила ему взаимностью, но не смогла оставить свой народ и вынуждена была покинуть мужа и родившегося сына, оставив ему в подарок волшебный флаг. Сила этого флага была настолько велика, что 2 раза спасала шотландский народ от верной гибели. Но только 3 раза предводитель рода мог обратиться за помощью. Использовался ли флаг последний раз, история умалчивает, однако по некоторым данным с его помощью было не допущено вторжение немцев в Британию во время Второй Мировой Войны.
Волшебство этой легенды и гордость за соотечественников и дали название 15-летнему виски «Фэйри Флэг». Его выдержка проводилась в 2 этапа: первые 8 лет — в дубовых бочках из-под бурбона, последующие 7 лет — в бочках из-под хереса Олоросо. Виски не содержит красителей и не проходит холодную фильтрацию. Пышный и мощный вкус «Фэйри Флэг» дает насладиться богатыми тонами пряной рождественской выпечки, изюма и шоколада.

Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90 000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур.
В 1982 году завод купил концерн «Pernod Ricard». Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В тоже время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В результате эксперимента в 2006 году выпущена новая серия «Discovery», состоящая из сильно торфяных виски «Ballechin». Виски назван в честь давно исчезнувшей винокурни «Ballechin», когда-то существовавшей в холмах Пилтхори.