Виски «Evan Williams» Single Barrel Vintage, 2013, 0.75 л

Виски «Evan Williams» Single Barrel Vintage — пятикратный обладатель премии года «Whiskey of the Year», изготовленный вручную мастерами-дистилляторами Heaven Hill Distilleries, одного из крупнейших холдингов Америки. На этикетке виски указывается год закладки спиртов в бочку и серийный номер самой бочки, в которой созревает бурбон. Только раз в год содержимое только из одного вида бочек разливается по бутылкам и ограниченным тиражом поступает в продажу. Поэтому «Эван Вильямс» Сингл Баррель Винтаж пользуется признанием не только любителей, но и профессионалов, которые отмечают его своими наградами. Основой для изготовления бурбона является кукуруза, а остальную часть составляют рожь, пшеница, ячменный солод. Элегантная бутылка запечатана вручную корковой пробкой и черным воском, что еще раз доказывает его эксклюзивность. Винтаж 2013 года был помещен в дубовый баррель в сентябре 2013 года, а бутилирован в январе 2021 года. Таким образом, виски провел в номерной дубовой бочке 8 лет.

«Эван Вильямс» Сингл Баррель Винтаж — обладатель многочисленных премий и наград, среди которых:
vintage 2001 — Double Gold Medal на «San Francisco World Spirits Competition, 2011»;
vintage 2000 — Double Gold Medal на «WSWA Spirits Tasting Competition, 2010»;
vintage 1999 — Double Gold Medal на «San Francisco World Spirits Competition, 2010»;
vintage 1999 — Gold Medal на «International Spirits Challenge, 2009»;
vintage 1994 — Gold Medal на «San Francisco World Spirits Competition, 2005»;
vintage 2011 — Gold Medal на «International Wine & Spirits Competition 2019».

История компании Heaven Hill Distilleries началась после отмены Сухого закона в 1934-м году. Братья Шапиро основали первую винокурню и решили назвать ее William Heavenhill — в честь военного, который прославился во время войны с индейцами, но при регистрации допустили ошибку и зарегистрировали завод как «Heaven Hill» (Райский холм). Ошибку решили не исправлять. 7 ноября 1996 года в городке Бардстаун произошел пожар, здание винокурни сгорело до тла. Вместе с ним было уничтожено и 29 миллионов литров виски, что составляло 2% от общих запасов США. Очевидцы тех событий рассказывают, как выдержанный бурбон разливался по округе в виде горящих рек. Новым домом для «Хэвэн Хилл» стала дистиллерия Bernheim, купленная у Diageo. На время перевода производства на новое место, компания скупала виски у других производителей, продавая его под своими брендами, а иногда даже арендуя на время винокурни, чтоб производить бурбон по своей рецептуре.

В течение многих поколений семья Шапиро неуклонно строила бизнес через развитие внутреннего бренда, расширения линии ассортимента, рекламы и стратегически важных приобретений. Благодаря прекрасному стартовому капиталу, менеджерским способностям семейства и приглашенного в качестве эксперта известного Эрла Бима, «Хэвэн Хилл» является одним из крупнейших холдингов Америки. В нынешнее время компания занимает 2 место по производству виски в своей стране и выпускает примерно 200 различных марок.
Успех предприятия основывается на большом количестве брендов для возможности конкуренции. Но это не мешает им заботиться о каждом своем бренде и реагировать на потребности каждого клиента. Благодаря инновационным технологиям, как, например, дополнительное старение, высокому качеству, упаковки и мастерству, Хэвен Хилл может прекрасно конкурировать с другими большими компаниями.