Описание
«Glen Moray» 10 YO, Chardonnay Cask Matured — изящный односолодовый виски, выдержанный в течение 10 лет в бочках из-под белого вина Шардоне. В этом виски объединились характеры Спейсайда и Бургундии. Виски «Глен Морей» 10-летний, Шардоне Кэск награжден серебряными медалями в 2011 и 2012 годах на конкурсе «International Wine & Spirit Competition».
Винокурня Глен Морей до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Глен Морей была продана фирме «McDonald & Muir», владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen — это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie. Винокурня Глен Морей была одной из первых, кто стал практиковать двойную выдержку виски, которую в отличие от большинства других винокурен, предпочитающих выдержку в бочках из-под крепленых вин, здесь стали производить в бочонках из-под сухих белых вин — Шардоне и Шенин Блан.
Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания «McDonald & Muir» расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания «La Martiniquaise».
Отзывы
Отзывов пока нет.