Виски «Glen Moray» 20 Years Old, «Dimensions», Speyside, 1991, gift box, 0.7 л

«Glen Moray» 20 Years Old, «Dimensions», 1991 — односолодовый виски бочковой крепости, дистиллированный в декабре 1991 года. После 20 лет выдержки в дубовой бочке №9408 виски был бутилирован в декабре 2011 года. Виски рекомендуется как дижестив, подается к кофе и сигаре. Всего было выпущено 242 бутылки, каждая бутылка пронумерована.

Серия «Dimensions» от Данкана Тейлора представляет линию редко выпускаемого односолодового виски бочковой крепости разных заводов в характерной подарочной упаковке. На этикетке указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки. Виски «Dimensions» выпускается небольшими партиями под девизом «Whisky Without Compromise» («виски без компромисса») — ведь в коллекцию входят исключительно виски, произведенные без холодной фильтрации и красителей.

Винокурня Глен Морей до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Глен Морей была продана фирме «McDonald & Muir», владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen — это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie.
Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания «McDonald & Muir» расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания «La Martiniquaise». В основном выдержка виски на Глен Морей производится в бочках из-под бурбона, поставляемых из Северной Америки. Также винокурня Глен Морей была одной из первых, кто стал практиковать двойную выдержку виски, которую в отличие от большинства других винокурен, предпочитающих выдержку в бочках из-под крепленых вин, здесь стали производить в бочонках из-под сухих белых вин — Шардоне и Шенин Блан. Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом.

Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее «сердце» компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день «Duncan Taylor» тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.