Виски Glenfarclas 1989 Family Casks (54.5%), in gift box, 0.7 л

Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят винтажные односолодовые виски, представляющих последовательно без единого пробела годы, начиная с 1952-го. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая. Таким образом, получается, что в коллекцию «Фэмили Каскс» попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.

Glenfarclas 1989 Family Casks крепостью в 54,5% — из последней партии виски, представленной широкой публике осенью 2014 года. 612 бутылок было наполнено содержимым одной бочки из-под хереса. Этот напиток относится к разряду сильных, богатых виски с мощным, тяжелым вкусом.

Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает «Долина Зеленой Травы». Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.