Виски Gordon & MacPhail, «Rare Old» from Port Ellen Distillery, 1979, gift box, 0.7 л

Многие из односолодовых виски диапазона «Rare Old», выпускаемого компанией Gordon & MacPhail’s, никто никогда больше не увидит. Не только потому, что они являются напитками другой эпохи, — некоторые из них были произведены на заводах, которых больше не существует. Поэтому если у Вас есть возможность приобрести виски из этой коллекции — не упускайте ее! Вы получите не только уникальный по своим органолептическим качествам напиток, но и станете одним их немногих счастливых обладателей действительно раритетного виски, розлив которого, возможно, больше никогда не повторится.

Завод Порт Эллен был построен в 1825 году Александром Маккеем при поддержке Уолтера Кэмпбелла. Дела не пошли, и тогда «у руля» встает Джон Рамсей. Этот талантливый человек прославился во многих областях: он был пионером экспорта шотландского виски в США, был председателем торговой палаты Глазго, дважды был депутатом от Либеральной партии. Он внес большой вклад в разработку процесса непрерывной дистилляции и добился от правительства освобождения от налогов на виски в период его созревания на складах. Рамсей сделал многое для улучшения культуры земледелия и виноградарства на острове Айла. После его смерти, усадьба перешла к сыну, но в связи с ограничением на производство виски и введением сухого закона в США, завод был закрыт. Порт Эллен был выкуплен компанией Distillers Company Limited, восстановлен и снова открыт в 1967 году. Спад потребления виски в 80-х привел к повторному закрытию завода Порт Эллен в 1983 году. Производственные здания были снесены, чтобы освободить место для нового строительства. Сохранились только солодовни, которые до сих пор находятся в эксплуатации и поставляют солод на все винокурни острова Айла, Малл, Джура и ряд японских винокурен. Сейчас все розливы виски Порт Эллен – памятные.

24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма «Гордон и Макфейл» — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. «Гордон и Макфейл» не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.