Виски Hart Brothers, Tullibardine 15 Years Old, 1989, metal tube, 0.7 л

Tullibardine 15 Years Old, 1989 — односолодовый виски из «Finest Collection», выпускаемой компанией Hart Brothers. В коллекцию входят достаточно редкие выдержанные виски с разных винокурен Шотландии. Виски Туллибардин был дистиллирован в апреле 1989 году и выдержан в течение 15 лет в бочках из американского дуба. При изготовлении виски не использовались красители и другие добавки. Розлив состоялся в июле 2004 года при бочковой крепости 49.8%.

Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлиец William Delme Evans купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски Tullibardine. За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года Tullibardine был куплен вместе с существующим на складах запасом виски Туллибардин. В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.

Компания «Hart Brothers» была основана в 1964 году братьями Дональдом и Яном Харт, а в 1975 году к ним присоединился еще один из братьев — Элистер. Компания была создана для оптовой торговли спиртными напитками, а также для формирования собственных купажей виски. Сегодня «Hart Brothers» — это компания, которая не только участвует в разработке новых блендов виски, но и самостоятельно бутилирует редкие сорта виски. В работе компании принимают активное участие сыновья Дональда и Элистера — Джонатан и Эндрю. Главным брендом компании является линейка «Finest Collection». Для производства виски в компании используются исключительно традиционные технологии с применением только щадящей механической фильтрации и отказом от каких-либо добавок.