Описание
«Longmorn» 16 Years Old, «Dimensions», Speyside — односолодовый виски из региона Спейсайд. Как правило, его вкус отличается мягкостью, сбалансированностью и глубиной. Винтаж 1996 года демонстрирует сладкий аромат с тонами марципана и ярко выраженный фруктовый вкус с нотами яблока и абрикоса. Идеален при разбавлении водой в качестве дижестива.
Серия «Dimensions» представляет линию редко выпускаемого односолодового виски бочковой крепости разных заводов в характерной подарочной тубе. На этикетке указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки.
Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод с одной дистиллерии. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистиляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистилляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.
Duncan Taylor (Дункан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее «сердце» компании находилось в Глазго, и она, главным образом, занималась брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ей было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день «Duncan Taylor» тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.
Отзывы
Отзывов пока нет.