Виски «Longrow» 21 Years Old, gift box, 0.7 л

«Longrow» 21 Years Old — односолодовый шотландский виски, который выдерживался в течение 21 года в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Бутилирование виски прошло во второй половине 2019 года. Виски является отличным дижестивом, может употребляться как самостоятельно, так и в сочетании с сигарой.

Виски Longrowпроизводится с 1973 года. Первая перегонка была проведена в качестве эксперимента, чтобы доказать то, что можно произвести односолодовый виски в Айла стиле и на материке. Этот эксперимент удался. В результате получился особенный торфяной виски, который сразу завоевал популярность и стал важной частью линейки компании «J&A Mitchell». Свое название виски получил в честь старого завода Longrow. Ячмень, используемый в производстве «Longrow» полностью высушен на торфяном дыме, что придает виски чудесный торфяной характер и нежную дымность. После двойной перегонки, виски выдерживают в деревянных бочках.

Изготовление виски Лонгроуосуществляется на заводе Спрингбэнк в регионе Кэмпбелтаун. Наличие на острове ячменя, воды, торфа и угля делает этот регион подходящим для производства высококачественного виски. На старение солода и наличие в нем легких примесей соли большое влияние имеет умеренное воздействие Атлантического течения Гольфстрим и влажные морские ветра. Этот старейший регион, известный как «Столица виски», на сегодняшний день является родиной трех известнейших винокурен, среди которых и Springbank. И хотя популярным в последнее время считается регион Speyside, но традиции и культура производства виски живет в Campbeltown и поныне.

Винокурня Springbankрасположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании «J&A Mitchell», которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: «Springbank», «Longrow», «Hazelburn» и «Kilkerran».