Виски Macallan, «Classic Cut» Limited Edition, 2020, gift box, 0.7 л

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.

Виски Macallan, «Classic Cut» Limited Edition, 2020 является четвертым изданием в ограниченном ежегодном выпуске, в котором отмечается постоянная приверженность компании поиску необычного и, при этом, созданию виски с уникальным характером. Этот исключительный односолодовый виски обладает сладковатым и более сбалансированным вкусом, чем релизы предыдущих лет, благодаря немного более высокому уровню алкоголя — 55%. Выбор такой оптимальной крепости был сделан создателем виски Полли Логаном, чтобы подчеркнуть доминирующую во вкусе сладость. Впервые виски созревал не только в тщательно отобранных бочках из-под хереса Олоросо, но и в бочках из-под бурбона. Как и в случае с хорошими винами, чтобы по-настоящему оценить сложную вкусо-ароматическую палитру рекомендуется дать напитку «подышать» в течение 10-15 минут.

Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд «Macallan» сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски «Макаллан» отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски «Macallan» 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски «Macallan» из когда-либо проданных.