Описание
Серия «10» («The Ten») запущена французской компанией Maison du Whisky с целью познакомить любителей виски с разнообразием уникальных стилей традиционного шотландского напитка. Линейка ранжируется от самого легкого, светлого зернового виски, который выпускается под стартовым номером «00», до очень насыщенного и сильного, с выраженным торфяным вкусом, идущего под кодом «09». Таким образом, ценитель благородного напитка получает возможность познакомиться с богатством шотландских виски, не выходя за пределы одной серии.
«The Ten» #08, Heavy Sherry, 2007 — односолодовый виски из Спейсайда, который производитель назвал «версией без ошибок». Дистиллированный в 2007 году, виски выдерживался в бочках из-под хереса первого наполнения, благодаря чему вкус виски прекрасно захватывает оттенки рансио, фиников и специй, присущие этому типу бочек.
Винокурня Тамду была основана в 1897 году неподалеку от городка Ноканду на берегу реки Спей. Место было выбрано из-за удобства расположения вблизи железной дороги и доступности отличной воды из знаменитой «Долины контрабандистов». Винокурня славится собственным превосходным солодом, для изготовления которого использует так называемые «ящики Саладина». В горячий воздух, поступающий в эти солодильни, подмешивают дым сжигаемого местного торфа. Tamdhu — последняя винокурня Спейсайда, изготавливающая собственный солод подобным образом. В 1972 году мощность винокурни была увеличена с двух до четырех дистилляторов, а в 1975 году были добавлены еще два. В июне 2011 года винокурню Тамду приобрела компания Ian Macleod Distillers, производящая собственные бренды купажированных виски, такие, как Lang’s, King Robert II, Isle of Skye, Marshal, Langs, The Six Isles, Hedges & Butler, Dunfife и Glenshire и многие другие.
Отзывы
Отзывов пока нет.