Виски Maison du Whisky, «The Ten» #09, Heavy Islay Peat, 2008, gift box, 0.7 л

Серия «10» («The Ten») запущена французской компанией Maison du Whisky с целью познакомить любителей виски с разнообразием уникальных стилей традиционного шотландского напитка. Линейка ранжируется от самого легкого, светлого зернового виски, который выпускается под стартовым номером «00», до очень насыщенного и сильного, с выраженным торфяным вкусом, идущего под кодом «09». Таким образом, ценитель благородного напитка получает возможность познакомиться с богатством шотландских виски, не выходя за пределы одной серии.

«The Ten» #09, Heavy Islay Peat — шотландский односолодовый виски с острова Айла. Самый южный остров из цепи островов шотландского архипелага — Айла, известный как «Королева Гебридских островов», — безусловно, является царствующей особой традиционного дымно-торфяного стиля односолодового виски. Остров Айла знаменит беспрецедентным количеством винокурен — целых восемь, и еще несколько готовятся приступить к производству. Виски «The Ten» #09 рождается в сердце острова Айла — на винокурне Бомо (Bowmore). Типичные ноты букета виски с острова Айла — морские водоросли и морская вода, йод, карболовое мыло, зеленое яблоко и сухофрукты, дымок, и копченая рыба. Выдержка в бочках из-под бурбона привносит острые и пряные нотки в характерный стиль виски.