Описание
«Laphroaig» 14 Years Old, 2001 — классический островной драм, доказывающий, что искусство созревания является ключом к созданию прекрасного виски. Виски входит в серию «Benchmark», которая является сердцем ассортимента Мюррей МакДэвид и предлагает выдающиеся, зрелые образцы односолодового виски, демонстрирующие искусство созревания. Использование в процессе созревания бочки из-под бурбона первого наполнения еще больше подчеркнуло присущие этому тонкому виски свойства, характерные для южного берега острова Айла. Розлив виски в октябре 2015 года при крепости в 46% осуществила компания Мюррей МакДэвид.
Винокурня Лафройг была основана Алексом и Дональдом Джонстон в самом начале 1800-х годов. Несмотря на то что, по мнению специалистов, уровень РРМ (количество частиц фенола — единица измерения «дымности» виски) в современном «Laphroaig» заметно ниже, чем 25-30 лет назад, этот виски, пропитанный запахом и вкусом моря, считается одним из самых мощных и узнаваемых среди всех островных. Это одна из немногих винокурен, сохранивших традиционную солодильню, что обеспечивает постоянство и узнаваемость ее продукции. Благодаря специфическому вкусу и аромату, напоминающих медицинские препараты, «Laphroaig» в годы сухого закона в США продавался в аптеках.
Murray McDavid — независимая компания, созданная в 1996 году Марком Ренье, Гордоном Райтом (членом семьи, владеющей Springbank) и Саймоном Коглин и названная в честь родителей Марка Ренье — Гарриет Мюррей и Джока МакДэвида, помощника-адъютанта Уинстона Черчилля в Первой мировой войне. Целью соучредителей было продолжение древних традиций своих предков. Компания входит в состав Bruichladdich Distillery. Компания Мюррей МакДэвид удивительным образом сочетает опыт девяти поколений экспертов по шотландскому односолодовому виски с достижениями в бизнес-сфере. Весь виски компании — односолодовый, он разливается только в натуральном виде, без гомогенизации, добавления красителей и без использования холодной фильтрации.
Отзывы
Отзывов пока нет.