Описание
Односолодовый виски «Omar» Single Malt (Bourbon Type) произведен винокурней Nantou Distillery, расположенной на острове Тайвань. Дистилляты из высококачественного ячменного солода выдерживаются в бочках из-под бурбона в течение нескольких месяцев. Созревание в условиях теплого и влажного субтропического климата способствует развитию цветочно-фруктового ароматического букета. Небольшая часть виски выдерживается в бочках из-под хереса, что придает будущему виски комплексный и развитый вкус с ванильно-карамельными нотами. Виски бутилируется при бочковой крепости 46% без фильтрации и окрашивания.
В 2018 и 2017 годах виски «Омар» Сингл Молт (Бурбон Тайп) получил золотые медали на конкурсах «Monde Selection» и «SFWSC».
Несколько лет назад виски с острова Тайвань был признан лучшим на одном из международных конкурсов. С тех пор внимание ценителей виски приковано к этой перспективной части Китая. Винокурня Nantou стала вторым производителем односолодового виски на острове. Продукция этой компании уже удостоилась звания «Best Taiwanese Single Malt» на конкурсе «World Whiskies Awards, 2017». Nantou Distillery была основана государственной Тайваньской корпорацией табака и ликера (TTL) в 1978 году. Однако только в 2008 году она выпустила свой первый виски. До этого виски производился на соседнем заводе. Сегодня винокурня оборудована современными кубами для дистилляции и имеет склад, способный хранить 4500 бочек из-под бурбона и хереса с виски. Для снижения крепости виски на предприятии используется пресная подземная вода из местного источника.
Отзывы
Отзывов пока нет.