Виски Nikka «Yoichi» 20 Years Old, gift box, 0.7 л

115255 

Артикул: в100180 Категория:
Загрузка...

Описание

Nikka «Yoichi» 20 Years Old — мощный, характерный виски бочковой крепости. Он покоряет своим торфянисто-пряным, фруктовым вкусо-ароматическим профилем, многогранностью оттенков и долгим, комплексным послевкусием. Во время дегустации вслепую в 2003 году виски Никка «Йоши» 20 лет заслужил 95 баллов от знаменитого критика Джима Мюррея.

Масатака Такетсуру — будущий основатель винокурни «Никка», родился в 1894 году в городе Такехара, недалеко от Хиросимы. Его семье принадлежало небольшое производство саке, которое вело свою историю с 1733 года, и которое существует до сих пор. Поэтому вопрос, чем будет заниматься Масатака не стоял. Он старательно учился и стажировался в университете как химик, готовясь возглавить семейное дело. Однако длительная поездка по Шотландии в 1918 году перевернула не только планы молодого Масатаки, но и всю его жизнь. Из этого путешествия он привез молодую жену и страсть к виски. В Шотландии Масатака поступил в университет Глазго и стал первым японцем, когда-либо изучавшим искусство изготовления виски. Он прошёл курсы по химии и практиковался как ученик на винокурне, получая знания из первых рук мастера и проходя подготовку в качестве купажиста. Позже Масатака станет известен как мастер купажа. В 1920 году Масатака вернулся в Японию с женой Джесси. До создания собственных заводов Такетсуру применил свои знания и опыт на винокурне компании «Kotobukiya», с которой в 1923 году подписал 10-летний контракт. Дважды он посещал Францию и Великобританию, изучая процессы изготовления виски и вина. В 1934 году Такетсуру построил свой первый завод в Йоши, который всегда считался идеальным местом для производства виски, во многом похожим на Шотландию своим горным пейзажем, суровым климатом и многочисленными торфяниками. В том же году он создает здесь свой первый виски — «Никка». Позднее, Масатака открыл еще один завод — «Мийягикио» на севере архипелага. Кроме этого, компания «Nikka» владеет шотландским винокуренным заводом Ben Nevis и заводом Dompierre в провинции Коньяк.

Сегодня «Nikka» занимает второе место в Японии по производству виски. Такетсуру старался сохранить шотландский стиль и традиции в производстве виски: дистилляционные кубы на заводах очень похожи на шотландские, виски созревает в дубовых бочках. В настоящее время все заветы Масатаки Такетсуру соблюдает его племянник.
Линейка выпускаемой компанией продукции очень широка — есть как односолодовый, так и купажированный виски. В 2002 году завод в Йоши стал первым японским заводом, получившим сертификат от SMWS (Scotch Malt Whisky Society).

Детали

Наименование 2

700 мл, в подарочной коробке, Никка "Йоши" 20 лет

Цвет

Цвет виски — медно-янтарный.

Вкус

Вкус виски сильный и строгий, он раскрывается яркими оттенками специй и фруктовыми нотками киви и яблочной кожуры. За ними следуют нюансы темного шоколада и грецких орехов. Послевкусие долгое и сложное, с яблочно-коричными тонами.

Аромат

В богатом аромате виски преобладают тона дыма и торфа, карамели и сливок., кожи, обрамленные нюансами сигар

Гастрономические сочетания

в чистом виде или с охлаждающими камнями., Виски рекомендуется подать в качестве дижестива

region

Хоккайдо, Япония

Производитель

Nikka

Крепость

52% (Cask Strength)

Объем

0.7 л

Температура сервировки

20–22 °С

Сайт производителя

http://www.nikka.com/eng/

Бренд

Nikka

Тип

Односолодовый

Выдержка

20 лет

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Виски Nikka «Yoichi» 20 Years Old, gift box, 0.7 л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожее