Виски «North British», 34 Years Old, «Dimensions», 1978, gift box, 0.7 л

«North British», 34 Years Old, 1978, также известный как «NB», — благородный виски, удостоенный любви и почитания истинных ценителей крепких напитков. Розлив 1978 года был осуществлен Данканом Тейлором в серии «Dimensions», которая является ярким собранием односолодовых и однозерновых виски Шотландии. Виски серии «Dimensions» реализуются небольшими партиями под девизом Whisky Without Compromise («виски без компромисса»), ведь в коллекцию входят исключительно виски, произведенные без холодной фильтрации и красителей. На этикетке каждой бутылки указано место происхождения виски, а также даты дистилляции и бутилирования, количество выпущенных бутылок и номер данной бутылки. Поэтому с гордостью можно констатировать подлинность каждой «жемчужины», рожденной в стенах винодельни, а также уверенно заявить об гарантированной принадлежности к высочайшему статусу старых раритетных напитков!
Для производства зернового виски «Норз Бритиш» были отобраны только отменные спирты, без каких либо добавок и красителей. Однозерновой виски «Норт Бритиш» был дистиллирован в мае 1978 года, затем выдерживался в дубовой бочке под номером 39893 на протяжении 34 лет и был бутилирован в ноябре 2012 года. Всего было выпущено только 215 бутылок виски.

North British («NB») — винокурня, существующая с 1885 года, которая была основана коллективом независимых предпринимателей в Эдинбурге. На сегодняшний день она является единственной рабочей винокурней, оставшейся в данной местности. Большинство дистиллированных и выдержанных на «NB» спиртов поставляется для производства таких блендов высокого качества как Famous Grouse, Chives Regal и J&B и т.д. Но, к счастью, совсем небольшая часть продукции все-таки идет на создание чистого зернового виски, который можно найти только у независимых негоциантов. Дункан Тейлор занимается выпуском «Норт Бритиш» в своей Коллекционной линии зерновых виски класса «премиум».

Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее «сердце» компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день «Duncan Taylor» тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.