Описание
«Cask Strength Collection» представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
Signatory Vintage, «Cask Strength Collection» Inchgower 23 Years, 1997 — глубокий, зрелый, сложный, исключительный односолодовый виски Спейсайда. Драм был дистиллирован на винокурне Инчговер 24 апреля 1997 года и созревал в течение 23 лет в хогсхедах из-под бурбона с финишной выдержкой в течение 34 месяцев в бутте из-под хереса №3. Розлив состоялся 31 августа 2020 года при бочковой крепости в 59,5%. Всего на рынок было выпущено 690 бутылок виски.
Винокуренный завод Инчговер был основан в 1871 году компанией Alexander Wilson and Co неподалеку от устья реки Спей на окраине прибрежного городка Баки. Изначально винокурня носила название «The Great Distillery of Inchgower», однако в связи с банкротством владельцев в 1936 году была выкуплена городским советом Баки. Через два года завод выкупила компания Arthur Bell and Sons за 3000 фунтов стерлингов. В 1960 году винокурня прошла полную реконструкцию, в результате которой были установлены два дополнительных перегонных куба, что позволило увеличить производительность завода почти до двух миллионов литров спирта ежегодно. Несмотря на сравнительно небольшие размеры, винокурня Инчговер имеет 13 внешних складов, суммарная емкость которых позволяет хранить одновременно до 60000 бочек. В 1985 году винокурню приобрела компания Гиннесс, а в настоящее время Inchgower принадлежит корпорации Diageo. 99% спиртов, которые производятся заводом, используются в качестве компонентов для таких известных блендов как Bell’s, Johnny Walker и White Horse.
Отзывы
Отзывов пока нет.