Описание
«Spice King», 12 years — купажированный солодовый шотландский виски, бленд которого состоит из односолодовых виски Хайленда — унитарного региона Шотландии, самого крупного по производству виски. Число односолодовых виски в купаже может достигать шестнадцати.
«Спайс Кинг» 12-ти летней выдержки обладает привлекательным ароматом с нотками вереска и торфа. Виски является обладателем серебряной медали конкурса «International Wine & Spirit Competition».
Страсть к производству виски в семье Хейг — давняя. Первый завод для производства виски основатель династии Джон Хейг построил в начале XIX века. Сегодня компания «Wemyss Malts» является холдингом, в который входят 4 винокурни. Название «Вимс», которое переводится с гаэльского, как «пещера», — символично: оно происходит от названия родового замка семьи — Wemyss Castle, который расположен на прибрежных скалах Ферт-оф-Форт.
Сегодня ячменный солод Вемс очень ценится другими производителями, которые занимают лидирующие позиции в сфере производства и продажи виски. Специалисты Wemyss Malts считают, что одним из самых важных факторов при производстве как одноместного бочкового, так и купажированного виски является правильный выбор бочки для розлива. Виски должен быть высокого качества, а бочка, в которой он выдерживается, — из древесины, отвечающей самым высоким стандартам. За дегустации на соответствие качества виски требованиям компании отвечает Чарли Маклин, профессионал с большой буквы, автор восьми книг о виски.
Отзывы
Отзывов пока нет.