Виски Suntory, «Hibiki» 12 Years Old, gift box, 0.7 л

Легендарный виски «Hibiki» представляет истинную гармонию, идеал совершенства, эталон «искусства японского виски». Хибики по-японски означает «резонанс», отражающийся в напитках противостоянием всех двадцати четырех сезонов согласно старому японскому лунному календарю. Многочисленные односолодовые виски разного возраста, выдержанные в различных типах бочках, объединяются, чтобы создать целую симфонию вкусов и ароматов.

Изысканный купажированный японский виски «Хибики» 12-летний состоит из нескольких сортов виски мирового гиганта Suntory: солодового «Yamazaki» и «Hakushu», а также зернового «Chita». Он частично выдерживается в бочках из-под сливового ликера из редкого японского дуба, а частично — в бочках из-под хереса и бурбона. Виски фильтруют посредством бамбукового древесного угля и разливают в бутылки при крепости 43%.

«Hibiki» 12 Years Old имеет многочисленные награды, полученные на самых престижных мировых конкурсах:
2010 год — 2 золотых награды на «World Whisky Awards» и «International Wine & Spirit Competition»;
2011 год — золото на «International Wine & Spirit Competition»;
2012 год — двойная золотая медаль на «World Spirits Competition»;
2013 год — золотая медаль на «International Spirits Competition»;
2014 год — двойная золотая медаль на «World Spirits Competition».

Японская компания Suntory была основана в 1899 году. Создателем компании стал Синдзиро Тори в честь, которого компания и получила свое имя. Сaнтори была создана для ввоза в страну испанских вин, но в 1923 году начинает проявлять интерес к виски, и вблизи города Ямазаки строит первую винокурню в Японии. Местность, где расположилась винокурня, с холодным и влажным климатом идеально подходит для выдержки виски в бочках. Однако настоящее признание виски Сантори получил только в 50-е годы, после Второй мировой войны. В 1973 году была открыта вторая винокурня в Хакушу — самый центр Японии. Сегодня она является самой крупной в мире и оснащена 24 перегонными кубами.

Виски, которые производит компания Сантори, — это бленды с легким торфяным вкусом и односолодовые виски с мягким и хорошо сбалансированным, элегантным ароматом: Suntory Royal, Suntory Reserve, Suntory Imperial, Suntory Yamazaki, Suntory Hibiki, Suntory Kakubin…