Виски «Tobermory» 10 Years Old (46.3%), 50 мл

«Tobermory» 10 Years Old — соблазнительный, гладкий, нежный, легкий, очень утонченный односолодовый виски. Солод для изготовления виски, в отличие от прежнего способа производства, не коптят торфом, поэтому вкус напитка получается мягким и округлым, а аромат — свежим и легким. Вода, которая используется в производстве, — торфянистая, она придает виски уникальный характер, при этом торфяные ноты ни коим образом не заглушают оттенки фруктов и специй. Созревание «Тобермори» в течение 10 лет проходит в дубовых бочках из-под бурбона. В последние годы 10-летний «Тобермори» значительно эволюционировал, сменился тип бочек для выдержки и, наряду с выдающейся утонченностью, появилась прекрасная глубина.

Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально городок и винокурня носили название Ledaig, в переводе с галльского означающее «Спасительный рай». Позже название изменилось. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.