Виски Tomatin 22 years old, 1989, in tube, 0.7 л

Многогранный и комплексный виски Tomatin 22 years old дистиллирован в мае 1989 года, выдержан 22 года в бочках из американского дуба и бутилирован в октябре 2011 года. Обладатель интригующего сладко-сухого вкуса, этот виски рекомендован как оригинальный дижестив.

Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесса, столицы Шотландского высокогорья. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века.

Компания «Hart Brothers» была основана в 1964 году братьями Дональдом и Яном Харт, а в 1975 году к ним присоединился еще один из братьев — Элистер. Компания была создана для оптовой торговли спиртными напитками, а также для формирования собственных купажей виски. Сегодня «Hart Brothers» — это компания, которая не только участвует в разработке новых блендов виски, но и самостоятельно бутилирует редкие сорта виски. В работе компании принимают активное участие сыновья Дональда и Элистера — Джонатан и Эндрю. Главным брендом компании является «Hart Brothers Finest Collection», для производства которого используется минимум добавок и щадящая фильтрация. Виски «Hart Brothers» обладает, как правило, приятным золотисто-янтарным цветом, тонким торфяным привкусом и морским ароматом с тонами водорослей.