Описание
«Whyte & Mackay» Supreme — смешанный виски 22-летней выдержки с глубоким, богатым и насыщенным вкусом, классической отделкой, без горечи и остроты, с элегантным и изысканным ароматом с тонами солодки и дуба. Односолодовые виски купажируют и помещают в бочки из под хереса на несколько месяцев. К полученному бленду из солодовых виски добавляют шесть разных зерновых виски и вновь выдерживают в дубовых бочках. Это гарантирует постоянство и уверенность в том, что виски «Whyte & Mackay» Supreme будет прекрасен.
В настоящее время у компании Whyte & Mackay в распоряжении 4 солодовые винокурни и одна крупная зерновая, расположенные в одном из основных регионов по производству виски в Шотландии — Глазго. До последнего времени компания производила виски собственной марки и другие горячительные напитки. Напитки экспортируют на весь мир.
Историю создания виски марки Whyte & Mackay можно считать трагической. Её основатели происходили родом из семьи Мак-Грегоров, известной в средневековые времена. Во время правления короля Дэвида II эта семья утратила свои земельные владения. Мак-Грегоры остались без земель, без средств к существованию и без поддержки закона. Чтобы доказать свою правоту, они боролись против правительства, чем только ухудшили свое положение. По законам того времени им пришлось отказаться от своего имени и взять другую фамилию, мало узнаваемую. Было выбрано имя Уайт. Но преследования семьи продолжались и прекратились лишь со сменой власти. Британский парламент разрешил клану Мак-Грегоров вернуть своё имя.
Компания Уайт энд Маккей была основана в 1844 году Чарльзом Маккей и Джеймсом Уайт. В честь объединения и победы они придумали интересную эмблему в виде двух львов. Через несколько лет к символике этого герба добавили изменения, и львы стали более разъяренными. Символика получила название «Бунтующие львы». Основатели стали заниматься купажированием различных известных виски, и благодаря упорному труду был выделен интересный вид виски «Whyte & Mackay» с очень шелковистым вкусом, что притягивало ценителей этих напитков. В то время Европа предпочитала коньяк, а вот виски считался пустой тратой денег. Однако основатели верили в успех своего дела. Они отобрали 35 видов разных зерновых культур из всех известных регионов Шотландии, и все-таки пришли к уверенному результату. Так получился очень интересный и необычный шотландский виски.
Отзывы
Отзывов пока нет.