Виски Wilson & Morgan, «Caol Ila» 30 Years Old, 1983, wooden box, 0.7 л

Wilson & Morgan, «Caol Ila» 30 Years Old — особый выдержанный виски. Обычно виски «Caol Ila» ценится в молодом возрасте, когда он дышит смелыми, пылкими, освежающими ароматами острова Айла. Но чтобы медленно смаковать элегантный «Каол Айла» 30-летней выдержки стоит подождать. Он обладает чистым, изысканным ароматом и нежным вкусом, взрывающимся яркими оттенками дыма. После долгого пребывания в бочках виски приобрел особое богатство и интенсивность, сочетающиеся с бархатистостью и сливочной нежностью.

Wilson & Morgan — бренд, под именем которого осуществляется розлив превосходного виски. Wilson & Morgan принадлежит итальянской компании Росси & Росси, у истоков создания которой стоят венецианские торговцы вином — семья Росси. В 1960 году Росси стали заниматься продажей виски. Только лучшие односолодовые виски, произведенные на территории Шотландии и отобранные с большим вниманием, разливаются под брендом «Вилсон & Морган». Фабио Росси, нынешний председатель компании, лично дегустирует образцы и принимает решение о том, какой виски будет выпущен в продажу. Предпочтение отдается только виски из натурального сырья, произведенным без холодной фильтрации и красителей. Созревание виски проходит в дубовых бочки из-под хереса, марсалы или портвейна.