Описание
Wilson & Morgan, «Glen Keith», 1997 — классический шотландский виски, обладающий естественным, живым характером и легкими нотками хереса во вкусе и аромате. Спирты для производства напитка были дистиллированы в 1997 году. Виски набирался зрелости в дубовых бочках из-под хереса. В 2014 году виски разлили по бутылкам. «Глен Кейт» рекомендуется подавать в чистом виде или с несколькими кубиками льда.
В шестидесятых годах XX века компания Чивас Бразерс построила в Шотландии винодельню Глен Кейт. В 1971 году Глен Кейт стал первым заводом, в котором начали использовать газовое оборудование для подогрева кубов. Также здесь проводили эксперименты по автоматизированию процесса приготовления сусла. Для производства виски на заводе используют собственные дрожжи, изготовленные из смеси сусла и эля. В 1999 году завод был закрыт. Но в 2013 году, обновленный, он отпраздновал свое второе рождение и возобновление работы.
Wilson & Morgan — бренд, под именем которого осуществляется розлив превосходного виски. Wilson & Morgan принадлежит итальянской компании Росси & Росси, у истоков создания которой стоят венецианские торговцы вином — семья Росси. В 1960 году Росси стали заниматься продажей виски. Только лучшие односолодовые виски, произведенные на территории Шотландии и отобранные с большим вниманием, разливаются под брендом «Вилсон & Морган». Фабио Росси, нынешний председатель компании, лично дегустирует образцы и принимает решение о том, какой виски будет выпущен в продажу. Предпочтение отдается только виски из натурального сырья, произведенным без холодной фильтрации и красителей. Созревание виски проходит в дубовых бочки из-под хереса, марсалы или портвейна.
Отзывы
Отзывов пока нет.