Виски Wilson & Morgan, «Glenrothes» Pedro Ximenez Sherry Finish 20 Years Old, 1997, gift box, 0.7 л

Виски Wilson & Morgan, «Glenrothes» Pedro Ximenez Sherry Finish 20 Years Old, 1997 поражает тонким балансом между богатым вкусом с сочными ореховыми нотами и оригинальным, очень нервным и резким ароматом. Это похоже на лезвие, скрытое в бархатной оболочке. Производитель считает, что виски «Glenrothes» требуется не просто длительное созревание, но именно созревание в двух типах бочек, чтобы достичь его самого лучшего выражения и немного сгладить резкий характер. Этот выпуск не является исключением, и в дополнение к первоначальному созреванию в бочках из-под хереса Олоросо виски провел четыре года в бочках из-под хереса Педро Хименес. Розлив по бутылкам при бочковой крепости в 58.6% состоялся в 2018 году.

Гленротс — название одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря своему высокому качеству виски Glenrothes быстро стал популярен в Шотландии, а затем и во всем мире. Для его изготовления используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из тщательно охраняемого родника, принадлежащего компании Glenrothes.

Wilson & Morgan — бренд, под именем которого осуществляется розлив превосходного виски. Wilson & Morgan принадлежит итальянской компании Росси & Росси, у истоков создания которой стоят венецианские торговцы вином — семья Росси. В 1960 году Росси стали заниматься продажей виски. Только лучшие односолодовые виски, произведенные на территории Шотландии и отобранные с большим вниманием, разливаются под брендом «Вилсон & Морган». Фабио Росси, нынешний председатель компании, лично дегустирует образцы и принимает решение о том, какой виски будет выпущен в продажу. Предпочтение отдается только виски из натурального сырья, произведенным без холодной фильтрации и красителей. Созревание виски проходит в дубовых бочки из-под хереса, марсалы или портвейна.