Описание
Уникальная коллекция алкогольных напитков «Высшие Пития 1765»не имеет аналогов в мире по вкусоароматическому ряду и создана по всем канонам Екатерининской эпохи. «Высшие Пития 1765» — это вкусно, это аперитив и дижестив, это вступительный аккорд любой застольной гастрономической симфонии, это не только аромат и вкус, но и ваше хорошее самочувствие и настроение.
По результатам дегустационного конкурса «Ultimate Spirits Challenge», проходившего 11-15 марта 2013 года в Нью-Йорке, напитки под маркой «Высшие Пития» получили высокие оценки и вошли в рейтинг в категории «Ароматизированная водка». Так, водка «Высшие Пития 1765. Лимонная на молоке» получила 83 балла, отзывы жюри «Хороший вкус» и «Рекомендуем».
Исторический аналог «Высшие Пития 1765. Лимонная на молоке» — водка «Лимонная на молоке», которая наряду с водкой «Иоанна» и «Листовкой» была самым популярным напитком высшего света Российской Империи. В 1765 году Екатерина II подписала новый Устав о винокурении, который стал толчком для небывалого развития технологий выделки утонченных алкогольных напитков из хлебного вина — «Высших Питей». Начался Золотой век русской водки.
Напиток «Высшие Пития 1765. Лимонная на молоке» изготовлен из сырого молока и свежих лимонов с применением дистилляции на медных перегонных кубах без разведения водой. Легкий напиток станет хорошим подспорьем для наслаждения «ленивой» птицей, рябчиком, курицей и индейкой. «Лимонная на молоке» великолепна в качестве аперитива и дижестива, а также межблюдного напитка, особенно при смене рыбных блюд на мясные. Конечно, «Высшие Пития» можно употреблять хорошо охлажденным или со льдом, в небольших рюмках, одним глотком, но для максимального проявления вкусовых характеристик и идеального восприятия напитка лучше, чтобы он был комнатной температуры или слегка охлажденным.
Основная цель французской компании Maison de la Vodka, созданной в феврале 2010 года на основе русско-французского партнерства, — реставрация русских старинных рецептов и производство на их основе крепких спиртных напитков XVIII–XIX века. Управляющие компании Константин Лапыцкий и Игорь Шеин долгое время искали заводы, которые осуществляли бы дистилляцию в медных аламбиках, позволяющие производить наиболее тонкие, максимально «чистые» спирты. Они нашли заводы именно во Франции, в провинции Коньяк — так появился на свет проект «Высшие Пития».
Выбор места изготовления алкогольных напитков в регионе Коньяк не случаен, поскольку для выделки спиртов требуется легкоуправляемая система перегона на медных кубах и многовековой опыт французских коньячных мастеров-дистилляторов. Отличительная особенность напитков «Высшие Пития «от водки заключается в том, что они выделываются в процессе дистилляции в медном аламбике в чистом виде или из настоев на натуральных ингредиентах без добавления воды.
Отзывы
Отзывов пока нет.